INSALATA DI POLLO ALLO YOGURTH
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Petto Di Pollo Di 400 G 125 G .... Yogurth 100 Cl .... Brodo Vegetale 2 .... Pomodori 1 .... Cetriolo 1 .... Finocchio .... Erba Cipollina 1 Cucchiaino .... Senape .... Sale |
Preparazione: |
Affettare il cetriolo sbucciato; tagliare a dadini il pomodoro privato dei semi. Disporre ambedue in un colino con poco sale. Nel brodo bollente cuocere il petto di pollo per 40 minuti; scolarlo, tagliarlo a dadini e farlo raffreddare. In una tazza amalgamare allo yogurth la senape, l'erba cipollina tritata, il sale. In un'insalatiera affettare il finocchio; unirvi pollo, cetriolo, pomodoro, salsa di yogurth. Mescolare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |