PETTI DI FARAONA CON MIRTILLI ALL'AGRO
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: FARAONA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Petti Di Faraona 1 Confezione .... Mirtilli 1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino 1 Cucchiaino .... Zucchero 3 .... Bacche Di Ginepro .... Vino Rosso .... Vino Marsala Alcune Foglie .... Alloro .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Rosolare la carne, salarla e bagnare con il marsala. Unire l'alloro e il ginepro e cuocere per 10 minuti. Pulire i mirtilli, bagnarli con il vino, aggiungere l'aceto e lo zucchero e cuocerli per 5 minuti. Servire la carne su un letto di mirtilli. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |