PETTI DI PICCIONE CON SCAROLA
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: PICCIONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Petti Di Piccione .... Sale .... Pepe 1 Fascio .... Insalata Scarola 50 G .... Burro 1 Bicchiere .... Vino Rosso 2 Fettine .... Pancetta 1 .... Cipolla |
Preparazione: |
Saltare in padella i petti di piccione precedentemente incisi. Lavare la scarola e saltarla in padella con burro e cipolla. Farcire i petti, avvolgerli nella pancetta e terminare la cottura in forno per 20 minuti. Nella padella di cottura della carne, tirare la salsa col vino. Servire la carne con la salsa calda. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |