PETTI DI POLLO AL SAN DANIELE
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Petti Di Pollo .... Olio D'oliva .... Burro 4 .... Fette Di Prosciutto Crudo .... Gelatina Semifredda .... Per Guarnire: .... Insalata Fredda Di Barbabietola |
Preparazione: |
Prendete 4 petti di pollo, toglietene la pelle e batteteli un poco. Quindi fateli rosolare in olio e burro dopo averli infarinati leggermente. Toglieteli dal fuoco, lasciateli raffreddare ed avvolgeteli ciascuno in una bella fetta di prosciutto crudo. Disponeteli su un piatto tondo da portata e copriteli con la gelatina semifredda. Guarnite con insalata fredda di barbabietola. Mettete in frigo un'oretta prima di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |