MOUSSE DI POLLO
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Petto Di Pollo 1 Confezione .... Besciamella Già Pronta 200 G .... Panna Montata Non Zuccherata 1 Bicchiere .... Vino Marsala 100 Cl .... Gelatina .... Sale |
Preparazione: |
Lessare i petti di pollo, tritarli, passarli al setaccio, unire il marsala, la besciamella, la panna, il sale e lavorare con delicatezza. Porre in una coppa un po' di gelatina semifredda, far solidificare, versare il composto, coprire con l'altra gelatina, mettere in frigorifero per circa 2 ore e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |