MOUSSE DI POLLO - VARIAZIONE 2
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Petti Di Pollo 1 Costa .... Sedano 1 .... Patata Grande .... Prezzemolo 100 G .... Mascarpone 2 .... Cetriolini Sott'aceto 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva .... Crostini Di Pane .... Sale |
Preparazione: |
Lessare la patata e separatamente anche i petti di pollo. Frullare per alcuni secondi la patata e il pollo a pezzetti, l'olio, prezzemolo e sedano e i cetriolini. Unire eventualmente un po' di brodo di cottura del pollo. Unire il mascarpone sbattendo a lungo. Servire con crostini. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |