PETTI DI TACCHINO AL PROSCIUTTO
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
4 .... Petti Di Tacchino 100 G .... Prosciutto Cotto 120 G .... Burro .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai .... Pangrattato 1 .... Uovo .... Sale |
Preparazione: |
Ricavare delle costolettine dai petti di tacchino. Spianarle con il batticarne, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle nel burro, farle dorare e salarle. Adagiare sopra ogni costolettina 1 fetta di prosciutto e sopra 1 cucchiaiata di parmigiano. Disporre le costolette in 1 pirofila e metterle in forno caldissimo, cospargendo di parmigiano e di fiocchetti di burro, lasciando gratinare per qualche minuto. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |