PETTO DI POLLO CON CANEDERLI DI SPINACI

per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO

N° Persone:

Ingredienti:

1 .... Petto Di Pollo
100 G .... Spinaci
1 .... Uovo
1/2 Cucchiaio .... Farina
.... Pane In Cassetta
.... Latte
.... Burro
.... Paprica
.... Rosmarino
.... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
.... Pepe

Preparazione:

Aromatizzare la carne con paprica e rosmarino, rosolarla ed infornarla per 15 minuti. Lavare e sbollentare gli spinaci. Raffreddarli e frullarli. Amalgamare il pane a cubetti, l'uovo, il latte, la farina e gli spinaci. Formare i canederli a lato. Condire il tutto con burro fuso.

Note:

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