PETTO DI TACCHINA DEL FATTORE


per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Petto Di Tacchina
200 G .... Prosciutto Crudo Magro
.... Aglio
.... Dragoncello
.... Vino Bianco
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Formare un composto formato dall'aglio e il prosciutto crudo triturati e lardare con esso il petto della tacchina; porre sul fuoco una casseruola e portarla al giusto calore. Inserire il petto e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino e coprire con il coperchio e cuocere un'ora. Al momento di servire spolverare di dragoncello.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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