PETTO DI TACCHINA DEL FATTORE
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Petto Di Tacchina 200 G .... Prosciutto Crudo Magro .... Aglio .... Dragoncello .... Vino Bianco .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Formare un composto formato dall'aglio e il prosciutto crudo triturati e lardare con esso il petto della tacchina; porre sul fuoco una casseruola e portarla al giusto calore. Inserire il petto e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino e coprire con il coperchio e cuocere un'ora. Al momento di servire spolverare di dragoncello. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |