PICCIONE ALLA RIVA DEL SOLE
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: PICCIONI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Piccioni Già Puliti 4 Fette .... Ventresca (2 Per Ogni Piccione) .... Salvia 1 Spicchio .... Aglio 1 Bicchiere .... Vino Bianco 50 Cl .... Latte Scremato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Riempire la pancia del piccione con la ventresca, la salvia e l'aglio. Mettere il piccione sulla pirofila e infornare a 180 gradi; farli rosolare e aggiungere del vino bianco, farlo evaporare ed infine aggiungere il latte. Fine cottura 30 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |