PILAF DI POLLO E RISO
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Pollo Di 1500 G In 4 Parti 100 G .... Burro 1 .... Cipolla Affettata 240 G .... Riso 75 Cl .... Brodo Di Pollo .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliare in 4 parti un pollo di 1500 g e friggerlo in 50 g di burro finché sarà ben dorato. Toglierlo dal fuoco e disporlo in una pirofila da forno. Far appassire in 50 g di burro una cipolla affettata, aggiungervi 240 g di riso e rigirarlo bene perché assorba tutto il grasso. Aggiungere 75 cl di brodo di pollo, pepe e versare il tutto sul pollo. Coprire la pirofila con carta d'alluminio e passarla al forno caldo per 25 minuti, finché il brodo sarà stato assorbito. |
Note: |
Luogo: Russia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |