POLLO AGLI AROMI
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Pollo Tagliato A Pezzetti 8 Cucchiai .... Olio D'oliva 4 Spicchi .... Aglio 1 .... Cipolla Bianca 4 Foglie .... Alloro 1 Bicchiere .... Vino Bianco .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Preparate il condimento con 4 cucchiai di olio, il vino, gli spicchi d'aglio schiacciati, l'alloro spezzettato, sale e pepe. Lasciatevi insaporire il pollo per un paio d'ore. Fate imbiondire la cipolla in una teglia con il rimanente olio, disponetevi il pollo e fate prendere colore a fuoco vivo. Cuocete a fuoco moderato aggiungendo a poco a poco il condimento usato per aromatizzare la carne. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |