POLLO AGLI AROMI - VARIAZIONE 2
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Cosce Di Pollo 1 Foglia .... Alloro 1 Rametto .... Rosmarino 2 Rametti .... Timo 2 Rametti .... Maggiorana 20 G .... Olio D'oliva .... Brodo .... Sale |
Preparazione: |
Scaldare una parte dell'olio in un tegame e rosolarvi le cosce di pollo. Tritare le erbe e unirle al pollo, far insaporire poi abbassare la fiamma e cuocere coperto per 40 minuti, unendo il brodo poco per volta. irrorare con l'olio rimasto e salare a fine cottura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |