POLLO AI PEPERONI - VARIAZIONE 2
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Pollo 1 .... Cipolla 400 G .... Polpa Di Pomodoro 2 .... Peperoni 100 G .... Olive Nere Snocciolate .... Vino Bianco Secco 1 Pizzico .... Timo Poco .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Soffriggere la cipolla affettata con poco olio, rosolarvi il pollo a pezzetti. Unire sale, pepe e vino e far evaporare. Unire i peperoni a pezzetti, la polpa di pomodoro passata e il timo. Coprire e cuocere lentamente per 45 minuti, mescolando ogni tanto. 10 minuti prima di togliere dal fuoco unire le olive. Servire caldissimo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |