POLLO AI PEPERONI - VARIAZIONE 3
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1 .... Pollo Pulito E Tagliato Pezzi 4 .... Peperoni 5 .... Pomodori Da Sugo 1 .... Cipolla Tritata 1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco .... Olio D'oliva .... Aglio .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Rosolate il pollo in padella cone metà cipolla e poco olio. Quando avrà preso colore sfumate col vino, aggiustate di sale e pepe ed unite l'aglio quando il vino sarà evaporato aggiungete i pomodori, abbassate il fuoco e lasciate cuocere. Se il sugo dovesse asciugare troppo, aggiungete un po' d'acqua. In un tegame, cuocete i peperoni puliti e tagliati a pezzi con cipolla, sale e pepe, quando il pollo sarà tenero, aggiungete i peperoni, lasciate insaporire per qualche minuto e servite. |
Note: |
Luogo: Lazio. Luogo: Roma. |
Inviata da: |
Immagine: |
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