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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
450 G .... Funghi Porcini 2 .... Petti Di Pollo (600 G) 1 Noce .... Burro 1 .... Cipolla 10 Cl .... Vino Bianco Secco .... Farina .... Timo .... Maggiorana .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulite ed affettate i funghi, rosolate la cipolla tritata in un tegame con una noce di burro, aggiungete i funghi e cuocete a fuoco medio per 10 minuti. Unite il vino e fate evaporare. Infarinate i petti di pollo, salate, pepate e cuocete a fuoco vivace in una noce di burro. Appena saranno dorati aggiungete i funghi, lasciate insaporire e spegnete il fuoco. Sistemate i petti di pollo su un piatto da portata, distribuitevi sopra i funghi, cospargete con timo e maggiorana e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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