POLLO AL CARTOCCIO


per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Pollo Da 1500 G Circa
100 G .... Pancetta Tagliata Un Po' Spessa
.... Salvia
.... Rosmarino
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Separare le foglie della salvia e del rosmarino dai rametti e sminuzzarle con sale e pepe nel tritatutto, cospargere il pollo dentro e fuori. Ricoprirlo interamente con la pancetta. Ungere leggermente un foglio di carta stagnola, adagiarvi il pollo e richiudere ermeticamente. Mettere in una teglia e cuocere in forno a 190 gradi per due ore.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back