POLLO AL CARTOCCIO
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Pollo Da 1500 G Circa 100 G .... Pancetta Tagliata Un Po' Spessa .... Salvia .... Rosmarino .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Separare le foglie della salvia e del rosmarino dai rametti e sminuzzarle con sale e pepe nel tritatutto, cospargere il pollo dentro e fuori. Ricoprirlo interamente con la pancetta. Ungere leggermente un foglio di carta stagnola, adagiarvi il pollo e richiudere ermeticamente. Mettere in una teglia e cuocere in forno a 190 gradi per due ore. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |