POLLO ALLA BIRRA
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Pollo 75 Cl .... Birra Chiara 1 .... Cipolla .... Olio D'oliva 1 Pugnetto .... Uvetta Sultanina 2 Foglie .... Alloro .... Sale |
Preparazione: |
Soffriggere lentamente nell'olio la cipolla affettata. Unire il pollo tagliato a pezzi e, quando questi saranno dorati, versare la birra; cuocere a fuoco basso, finché non sarà quasi del tutto evaporata. Salare, aggiungere le foglie di alloro e l'uva passa ammorbidita in acqua calda. Coprire e continuare la cottura per una mezz'ora. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |