POLLO ALLA CIOCIARA
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Pollo Di 1000 G 300 G .... Pomodoro 3 .... Peperoni Dolci A Polpa Grossa 1 .... Peperoncino 2 Spicchi .... Aglio 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Pulire il pollo, fiammeggiarlo e tagliarlo a tocchetti. In un tegame imbiondire nell'olio gli spicchi d'aglio. Aggiungere i tocchetti di pollo e far rosolare spruzzando con vino bianco. Appena il vino sarà evaporato aggiungere il peperoncino, i pomodori e i peperoni mandati e tagliati a falde. Salare, coprire il tegame e cuocere per circa 45 minuti. |
Note: |
Luogo: Lazio. Luogo: Ciociaria. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |