POLLO ALLA DIAVOLA - VARIAZIONE 2
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Pollo Di 1000 G Circa 30 G .... Olio D'oliva 20 G .... Burro .... Sale 1 .... Limone |
Preparazione: |
Battere il pollo con il batticarne per appiattirlo. Farlo rosolare in una pentola con burro e olio su fuoco vivo. Salare, abbassare la fiamma e coprire con un foglio di carta di alluminio e con un coperchio su cui si appoggerà un peso. Di tanto in tanto sorvegliare che non bruci. Prima di spegnere il fuoco spruzzare con il succo di limone. Servire caldissimo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |