POLLO ALLA ROMANA - VARIAZIONE 2
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Pollo 3 Spicchi .... Aglio 3 .... Cipolle 5 .... Peperoni 50 G .... Estratto Di Pomodoro .... Rosmarino .... Pepe .... Sale .... Paprica .... Senape 4 .... Pomodori |
Preparazione: |
Tagliare il pollo a pezzi e spalmarli con senape, sale e paprica. Affettare i peperoni, le cipolle, l'aglio e i pomodori. Rosolare i pezzi di pollo da tutte le parti e aggiungere le verdure, l'estratto di pomodoro, il sale e il rosmarino. Cuocere a fuoco medio per 15 mm. coprire e contenere la cottura al minimo per altri 15 minuti. Spegnere e lasciare in pentola coperta per ulteriori 15 minuti. |
Note: |
Luogo: Lazio. Luogo: Roma. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |