POLLO ALLE OLIVE - VARIAZIONE 2
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Pollo Di 1200 G 200 G .... Olive Verdi Snocciolate 1 Bicchiere .... Aceto Di Vino 4 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 2 Spicchi .... Aglio .... Peperoncino |
Preparazione: |
Fiammeggiate, lavate il pollo e tagliatelo a pezzi piccoli; fatelo rosolare molto bene in olio dove avrete fatto imbiondire l'aglio e soffriggere il peperoncino. Aggiungete l'aceto e fatelo evaporare a fuoco vivo. Aggiungete le olive, rimescolate e fate cuocere a fuoco lento per circa mezz'ora; se si asciuga troppo aggiungete un goccio di acqua calda o di brodo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |