POLLO ALLO YOGURTH - VARIAZIONE 3
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Pollo Novello 1 Vasetto .... Yogurth 1 Spicchio .... Aglio 60 G .... Burro Poco .... Latte .... Peperoncino 1/2 .... Limone (succo) 1 Presa .... Sale .... Prezzemolo Tritato |
Preparazione: |
Preparare una marinata con lo yogurth, poco latte, l'aglio tritato, il peperoncino in polvere, il succo del 1/2 limone e una presa di sale. Tagliare a pezzi il pollo e coprirlo con la marinata. Lasciarlo riposare circa 2 ore. Fondere 40 g di burro in un tegame e unirvi il pollo con tutta la marinata. Cuocere a fuoco basso, coperto per circa 40 minuti. Prima di levare dal fuoco unire il resto del burro, il prezzemolo e mescolare bene. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |