POLLO CON CASTAGNE
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Castagne Secche 1 .... Pollo Di 1500 G 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 3 .... Porri Tagliati A Pezzetti 3 Cucchiai .... Sherry 6 Cucchiai .... Salsa Di Soia 3 Pezzi .... Zenzero |
Preparazione: |
In una pentola con acqua, fate cuocere le castagne a fuoco lento, per circa un paio d'ore. Mettete il pollo in casseruola con l'olio e due tazze di acqua; portate a bollore, aggiungete i porri, lo sherry, lo zenzero, coprite e lasciate cuocere per 1 ora circa, finché il pollo è tenero. Aggiungete le castagne con la loro acqua e lasciate il tutto sul fuoco, col coperchio, per altri due minuti. Servite il piatto caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |