POLLO CON FUNGHI
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Pollo 300 G .... Funghi Freschi 50 G .... Burro .... Farina 1 Mestolino .... Brodo 1 Mestolino .... Vino Bianco Secco .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliate il pollo in otto pezzi e rosolateli nel burro a fuoco vivace. Cospargeteli leggermente di farina e poco dopo versate nel recipiente un mestolino di brodo e uno di vino. A metà cottura aggiungete i funghi tagliati a fettine, salate e pepate. Cuocete ancora per una ventina di minuti mescolando ogni tanto. Servite ben caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |