POLLO CON I PEPERONI - VARIAZIONE 2


per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1000 G .... Pollo A Pezzi Piccoli
500 G .... Peperoni
300 G .... Passata Di Pomodoro
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco
.... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In un tegame insieme all'olio d'oliva mettere l'aglio ad imbiondire, aggiungere i pezzi di pollo e farli rosolare. Regolare di sale e pepe, aggiungere il mezzo bicchiere di vino bianco. Quando sarà evaporato aggiungere la salsa di pomodoro e i peperoni già arrostiti e tagliati a strisce. Far insaporire per circa 15 minuti a fuoco vivace.
Note:
-
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