POLLO PICCANTE
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1500 G .... Pollo 2 .... Limoni 2 Spicchi .... Aglio 2 Foglie .... Alloro 2 .... Peperoncini .... Vino Bianco .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Tagliare a pezzi il pollo. Lavare i limoni, affettarli e friggerli in una casseruola per 5 minuti poi metterli da parte. Versare il pollo nella casseruola e dorarlo per 15 minuti, bagnarlo col vino e farlo evaporare a fuoco alto. Aggiungere l'aglio schiacciato, i peperoncini interi e l'alloro, abbassare la fiamma e cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio. Bagnare con il vino e salare a fine cottura. Servire il pollo con le fettine di limone fritte. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |