POLPETTE DI POLLO
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Petto Di Pollo Già Lessato 150 G .... Prosciutto Cotto 2 .... Uova 3 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai .... Pangrattato .... Olio Per Friggere 1 Pizzico .... Noce Moscata .... Pepe .... Sale |
Preparazione: |
Amalgamare pollo e prosciutto macinati, 1 uovo, il parmigiano, la noce moscata, sale e pepe. Formare con le mani inumidite delle polpette grandi come un uovo da appiattire leggermente. Passarle prima nell'uovo sbattuto con un po' di sale e poi nel pangrattato. Friggerle nell'olio bollente e servirle calde. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |