ROTOLINI DI TACCHINO AL CUMINO CON ASIAGO E CRAUTI
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Fesa Di Tacchino 80 G .... Formaggio Asiago 100 G .... Crauti 5 G .... Cumino .... Sale .... Olio D'oliva Extra-vergine 9 Foglie .... Salvia 1 .... Limone 50 G .... Burro |
Preparazione: |
In una padella scottare i crauti con olio, cumino e la buccia grattugiata di 1/2 limone; tenere in caldo. Intanto tagliare la carne in 3 fette e farcire con asiago e salvia, salare ed arrotolare. Rosolare gli involtini a fuoco vivace con una noce di burro ed olio. Finire la cottura in forno per 8 minuti. Servire gli involtini tagliati a rondelle su un letto di crauti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |