SCALOPPINE ALLA BIRRA
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 Fette .... Petto Di Pollo 40 G .... Burro 4 Cucchiai .... Birra .... Farina 1 Ciuffetto .... Prezzemolo Tritato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Su un piatto piano da portata, disponete la farina e infarinate da ambo i lati le fette di carne. A parte, in una padella antiaderente sciogliete il burro e immergetele lasciandole rosolare per pochi minuti. Aggiungete il sale il pepe e irrorate il tutto con la birra che farete evaporare cucinando a fiamma vivace. A cottura ultimata, aggiungete il trito di prezzemolo e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |