SCALOPPINE DI TACCHINO AI CAPPERI
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Fettine Di Petto Di Tacchino Tagliate Fini 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Cucchiaio .... Capperi Sott'aceto 1/2 .... Limone 30 G .... Burro .... Sale |
Preparazione: |
Dorare le fette di tacchino nell'olio caldo 1 minuto circa per parte. Ridurre la fiamma e cuocere per altri 6 minuti. Se tendono ad attaccarsi aggiungere pochissima acqua fredda. Disporre la carne in un piatto. Versare nella padella circa 2 cucchiai di acqua, unire i capperi tritati, il succo di limone, il burro, il sale, mescolare e distribuire sulla carne. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |