SPEZZATINO DI POLLO CON LE MANDORLE
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Petti Di Pollo 100 G .... Mandorle Pelate 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 2 Cucchiai .... Salsa Di Soia .... Sale |
Preparazione: |
Tagliate i petti in tre parti nel senso della lunghezza e, a sua volta, ogni striscia a pezzetti. In un tegame scaldate l'olio, mettetevi lo spezzatino, unite le mandorle e cuocete a fuoco vivace per alcuni minuti continuando a mescolare. Quando la carne è ben colorita versate la salsa di soia, salate e bagnate con un po' d'acqua. Coprite. Proseguite la cottura per 20 minuti a fuoco moderato. Servite a tavola ben caldo. Vini di accompagnamento: Colli Morenici Mantovani Rosso DOC, Velletri Rosso DOC, Pollino DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |