TACCHINO AI CAPPERI
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Petto Di Tacchino A Fette 1 Cucchiaio .... Capperi Sott'aceto 30 G .... Burro 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva 1/2 .... Limone (succo) Poco .... Sale |
Preparazione: |
Scaldare 1 cucchiaio d'olio in una padella e farvi dorare leggermente le fette di tacchino a fuoco vivace. Abbassare la fiamma e cuocere la carne per altri 7 minuti. Tritare i capperi. Levare le fette di tacchino dal fuoco e tenerle in caldo. Nella stessa padella mettere 2 cucchiai di acqua e farla scaldare, togliere dal fuoco e unire i capperi, il succo di 1/2 limone, il burro e poco sale, mescolare e versare sulla carne quando il burro sarà fuso. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |