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600 G .... Fesa Di Tacchino In 4 Fette
120 G .... Speck
4 .... Wurstel
2 Spicchi .... Aglio
1 Bicchiere .... Brodo Vegetale
.... Rosmarino
.... Sale
.... Pepe
Poco .... Olio D'oliva

Preparate un battuto con aglio, rosmarino, sale e pepe. Cospargete ogni fetta di fesa col battuto, disponetevi lo speck, un wurstel, arrotolate per fare un fagottino e chiudete con uno stecchino da denti o con lo spago da cucina. Cuocete gli involtini in poco olio d'oliva per far prendere colore alla carne, poi bagnate col brodo e portate a cottura (20/30 minuti).

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