TACCHINO AL CALVADOS CON PEPERONI
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Polpa Di Tacchino 1 .... Peperone Rosso 1 .... Peperone Giallo 1 .... Cipolla 1 Bicchiere .... Calvados .... Prezzemolo 4 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Paprica |
Preparazione: |
Togliere i semi ai peperoni e tagliarli a rombi. Tagliare la polpa di tacchino in cubetti e far marinare 2 ore col calvados, rigirandoli ogni tanto. Far appassire nell'olio la cipolla affettata sottilmente, unirvi la carne ben scolata e farla rosolare. Unire i peperoni; aggiustare di sale, spruzzare di paprica e continuare la cottura a tegame coperto per 20 minuti. Guarnire col prezzemolo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |