TACCHINO AL PEPE


per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
800 G .... Fesa Di Tacchino
1 .... Limone
1 Cucchiaio .... Pepe Rosa
1 Cucchiaio .... Pepe Nero
1 Cucchiaio .... Pepe Verde
50 G .... Burro
.... Sale
Preparazione:
Pestare grossolanamente i 3 tipi di pepe, mescolarli e distribuirli su un piano di lavoro. Marinare per 1 ora la fesa di tacchino in succo di limone e sale. Scolarlo e spalmarlo con il burro ammorbidito. Rotolarlo nel trito di pepe in modo che sia ben coperto. Infornare a 200 gradi per 75 minuti.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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