TACCHINO SAPORITO - VARIAZIONE 2


per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Fesa Di Tacchino
4 Cucchiai .... Formaggio Emmenthal Grattugiato
20 G .... Burro
.... Vino Bianco
1/2 Bicchiere .... Brodo
.... Sale
Preparazione:
Rosolare nel burro le fette di tacchino. Bagnarle col vino e lasciarlo evaporare poi aggiungere 1/2 bicchiere di brodo, sale, pepe e cuocere coperto, a fuoco basso, per circa 6-7 minuti. Distribuire il formaggio sulla carne, coprire il tegame, spegnere il fuoco e far riposare per 5 minuti prima di servire.
Note:
-
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