TERRINA DI TACCHINO ALLA FRUTTA SECCA
per la categoria: POLLAME
ingr. principale: TACCHINO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
500 G .... Petto Di Tacchino A Cubetti 500 G .... Macinato Di Maiale 100 G .... Lardo Di Maiale A Cubetti 10 Cl .... Vino Bianco 200 G .... Frutta Secca Mista 1 .... Uovo 200 G .... Pancetta Tesa (o Bacon) .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Foderare uno stampo da plum-cake con la pancetta, mescolare bene tutti gli ingredienti insaporendo bene con sale e pepe. Versare il tutto nello stampo pressando bene, coprire con carta d'alluminio. Cuocere in forno a bagno maria per circa 150 minuti a 170 gradi. Far raffreddare ponendo un peso sulla terrina. Servire a temperatura ambiente. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |