ACQUA COTTA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PANE CASERECCIO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 Fette .... Pane Casereccio Raffermo .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 .... Cipolla 4 .... Pomodori Da Sugo Alcune Foglie .... Menta Selvatica (mentuccia) .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mettere le fette di pane nella zuppiera condendole con abbondante olio e pepe macinato di fresco. Far bollire in 3/4 di litro di acqua salata la cipolla affettata, i pomodori a filetti e la mentuccia tagliata grossolanamente. Dopo 20 minuti versare il tutto sul pane e far riposare coperto per un paio di minuti. Servire ben caldo. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |