BAVETTE ALLA LATTUGA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: INSALATA LATTUGA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Bavette 1 .... Insalata Lattuga 200 G .... Piselli 1 Fetta .... Prosciutto Cotto Da 100 G 1 .... Cipolla .... Burro .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale .... Burro |
Preparazione: |
Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listarelle. Farla appassire in un tegame con 40 g per 20 minuti. Affettare la cipolla e tagliare il prosciutto a dadini e metterli in un altro tegame con burro. Unire i piselli quando la cipolla sarà rosolata e cuocere per circa 20 minuti. Unire la lattuga ai piselli, salare, mescolare e far insaporire. Lessare le bavette in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con le verdure e il parmigiano grattugiato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |