BAVETTE CON RAGÙ DI MAIALE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MAIALE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Pasta Tipo Bavette 250 G .... Maiale 1 .... Carota 1 .... Cipolla 1 Noce .... Burro .... Formaggio Parmigiano .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Tagliare le verdure a quadrucci e la carne a julienne. Far rosolare il tutto in olio caldo. Terminare aggiungendo qualche mestolo d'acqua di cottura della pasta che intanto è stata messa a lessare. Scolare la pasta e amalgamarla col sugo aggiungendo il burro e il formaggio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |