BIGOLI AL GORGONZOLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO GORGONZOLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Bigoli 200 G .... Formaggio Gorgonzola Dolce .... Panna Alcuni Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Lessate i bigoli in abbondante acqua leggermente salata. Nel frattempo fate sciogliere la panna e il gorgonzola in un piccolo tegame, a fuoco basso e con retina frangifiamma. Quando i bigoli saranno cotti scolateli e metteteli in una zuppiera versandoci sopra la salsa di gorgonzola e qualche cucchiaio d'olio. Rigirate bene in modo da amalgamare la salsa alla pasta e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |