BIGOLI CON L'ANATRA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ANATRA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Pasta Tipo Bigoli .... Frattaglie D'anatra .... Burro .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe .... Brodo D'anatra (facoltativo) |
Preparazione: |
Spezzettare le frattaglie d'anatra e cuocerle a fuoco lento in un tegame con olio e burro fino ad ottenere una specie di ragù. Salare e pepare. Cuocere i bigoli possibilmente in brodo d'anatra, scolarli e condirli col ragù d'anatra. |
Note: |
Luogo: Veneto. Luogo: Vicenza. Preparazione: 90 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |