BIGOLI CON LE NOCI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: GHERIGLI DI NOCI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
320 G .... Pasta Tipo Bigoli 2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Spicchio .... Aglio 100 G .... Gherigli Di Noci 1 .... Acciuga .... Prezzemolo Tritato |
Preparazione: |
Mentre bolle l'acqua per la pasta, in un tegame far imbiondire lo spicchio d'aglio nell'olio; toglierlo e mettervi i gherigli di noci; cuocerli a fuoco moderato per 3-4 minuti avendo cura di non bruciarli; unire l'acciuga e discioglierla. Cuocere i bigoli al dente, scolarli trattenendo un po' d'acqua e mantecarli nella salsa unendo il prezzemolo. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |