BRODO AL VINO AROMATIZZATO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VINO BIANCO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 Cl .... Brodo 3 .... Tuorli D'uovo 1 Bicchiere .... Vino Bianco Secco 1 Pizzico .... Cannella 1 Pizzico .... Noce Moscata 2 .... Chiodi Di Garofano |
Preparazione: |
Scaldate il brodo, aggiungete i chiodi di garofano e portate a bollore. In una zuppiera frullate i tuorli con la frusta, versatevi il brodo, aggiungete il vino tiepido, un pizzico di cannella e uno di noce moscata grattugiata al momento. Servite subito. Vini di accompagnamento: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC, Vernaccia Di S. Gimigniano DOCG, Trebbiano D'Abruzzo DOC. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |