BUCATINI ALLA LEGGERA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: TONNO
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N° Persone: |
8 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Bucatini 4 .... Tuorli Di Uova Sode 4 .... Acciughe 400 G .... Tonno 50 G .... Capperi Grandi |
Preparazione: |
Cuocere 4 uova sode e mettere i 4 tuorli in un frullatore, aggiungere ai tuorli il tonno, le acciughe e i capperi e frullare il tutto fino ad ottenere una mousse (se il preparato tende a solidificarsi, durante l'operazione, aggiungere 2 cucchiai di acqua calda della pasta). Colare i bucatini al dente e unire alla mousse tonnata in una zuppiera. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |