BUCATINI ALLE ACCIUGHE - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ACCIUGHE SALATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Bucatini 200 G .... Acciughe Salate 1 Spicchio .... Aglio 50 G .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Pulire, diliscare e sciacquare bene le acciughe e asciugarle. Schiacciare l'aglio e farlo imbiondire con l'olio a fuoco dolce. Levare l'aglio quando sarà dorato e unire le acciughe. Farle cuocere ma non friggere e sminuzzarle con una forchetta durante la cottura. Lessare i bucatini in abbondante acqua poco salata, scolarli e condirli con il sugo di acciughe. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |