BUCATINI ALLE ACCIUGHE - VARIAZIONE 2


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ACCIUGHE SALATE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Bucatini
200 G .... Acciughe Salate
1 Spicchio .... Aglio
50 G .... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Pulire, diliscare e sciacquare bene le acciughe e asciugarle. Schiacciare l'aglio e farlo imbiondire con l'olio a fuoco dolce. Levare l'aglio quando sarà dorato e unire le acciughe. Farle cuocere ma non friggere e sminuzzarle con una forchetta durante la cottura. Lessare i bucatini in abbondante acqua poco salata, scolarli e condirli con il sugo di acciughe.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back