CAVATELLI AI CAPPERI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CAPPERI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Cavatelli 120 G .... Capperi 2 Spicchi .... Aglio 2 .... Filetti D'acciughe Sott'olio 1 .... Limone (succo) 40 G .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Servendovi di un mixer, tritate l'aglio, i capperi, le acciughe, il succo di limone e l'olio d'oliva extra-vergine fino ad ottenere un composto omogeneo. Nel frattempo, scottate in acqua salata i cavatelli, scolateli al dente e versateli in padella amalgamandoli al sughetto ottenuto. Serviteli subito caldi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |