CONCHIGLIE AGLI SPINACI


per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SPINACI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pasta Tipo Conchiglie
450 G .... Spinaci
50 G .... Burro
1 Bicchiere .... Panna Liquida
.... Noce Moscata
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Lessare gli spinaci in acqua salata, scolarli, strizzarli, passarli al passaverdure, farli insaporire in una casseruola con il burro, unire la panna, poca noce moscata, il sale e il pepe. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di parmigiano e servire caldissima.
Note:
-
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