CONCHIGLIE AL FINOCCHIO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FINOCCHIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Conchiglie 1 .... Finocchio 30 Cl .... Panna 100 G .... Pancetta 30 G .... Formaggio Pecorino Grattugiato 30 G .... Formaggio Grana Grattugiato .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Far rosolare in una padella con il burro la pancetta tagliata a dadini, aggiungere il finocchio lavato e affettato, far cuocere per circa 20 minuti, unire la panna, salare e pepare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, versarla nella padella con i finocchi, cospargere con i formaggi, mescolare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |